I cappelletti in brodo

I cappelletti in brodo sono una ricetta tipica della Romagna. Tipico formato di pasta ripiena a forma di cappello (da qui il nome), la tradizione ormai secolare li vuole ripieni di cappone e altre due carni (maiale e manzo) accompagnato da parmigiano reggiano grattugiato.

Commenti

Post popolari in questo blog

COMUNE DI RAVENNA-SEGNALAZIONE 80D53

Ravenna. Controlli contro l’abbandono rifiuti e per una raccolta differenziata di qualità: 340 le sanzioni da inizio 2023

Alle medie di Marina e Lido Adriano successo per la didattica a distanza