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Visualizzazione dei post da novembre, 2021

Il petto di pollo al limone e all'arancia, gustosi e perfetti in ogni occasione

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  POLLO ALL’ARANCIA  AL FORNO un secondo piatto facile, cotto al forno a base di fusi di  pollo  e agrumi. A piacere, potete utilizzare delle cosce o delle sovracosce di  pollo . In questo piatto la carne rimane morbida e non stopposa. Il segreto è farla insaporire bene, dentro una marinatura a base di succo di  arancia e limone.                                                                                             Un piatto dietetico di carne per i bambini e per anziani soggetti a rischio di ipertensione arteriosa

Albero di pesco: origini immortali

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  Albero di pesco in un condominio di Lido Adriano "Fiori rosa, fiori di pesco…” chi non ha mai intonato le prime strofe di una delle canzoni più amate di Lucio Battisti? Parlando di coltura l’ albero di pesco  è una specie della famiglia Rosaceae che produce un frutto molto amato e richiesto nel mercato agricolo, la pesca. Ma cosa sappiamo effettivamente sull’ origine e i simbolismi di questa coltura ? Originario della Cina l’ albero di pesco  ha trovato nell’ambiente mediterraneo, fin dai tempi antichi, condizioni ideali per adattarsi al meglio e per diffondersi dall’Italia e in particolare da Roma, in tutta l’Europa e l’America. La  coltivazione del pesco   nel nostro paese  resta, nonostante una concorrenza internazionale importante,  la più importante tra i paesi occidentali  che producono questo frutto ed è seconda  solo alla Cina, paese d’origine di questa coltura.